採訪=林玉婷   撰文=葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉,但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康,教育部國民及學前教育署(簡稱國教署)署長彭富源認為,積極將校園午餐融入教育,以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識,也是台灣校園午餐該全面升級的一環!校園營養午餐不只有食用安全需注重,融入學習也是要點!台灣對於校園午餐的革新,近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面,但彭富源表示「校園午餐,你光看表面你只會想到食用的安全或健康,但其實不僅僅是如此」,當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時,便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討,也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子,目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育,彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習,而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗,這時校園午餐就是非常適合學習的環境,教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討,還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜,便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內,感到有興趣、想要參與,彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入,而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教,例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式,所帶來的教育理念便包括合作關係的建立,打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生,以及最後用餐結束,將餐具、餐桶物歸原位,清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環,這些實際的動作累積在學童的日常當中,除了養成學童的責任感,同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽,彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐,還要結合教育、講究整體的內涵,將食育融入到文化以及孩子的內心當中,這樣的教育孩童們才「帶得走」,而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊,未來學童們在進入社會時,這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效,讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣,成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃,讓「3年百校」不只是口號!不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化,民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育,彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會(簡稱灃食教育基金會)所推動的「營養5餐」計畫,包含到飲食教育很重要的5大層面,從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等,都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合,彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會,全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」,由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材,例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等,所宣導的已經不只是知識,還結合了趣味、生活日常常識,認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示,目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作,以青潭國小與育德國小作為示範校,期盼後續帶動更多學校參與,而國教署也會跟全台各縣市溝通合作,選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園,除了組成三角合作關係,國教署也會給予資源補助,希望在各方都協同參與下,以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處,藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的,但飲食卻是一個很好的切入面,因為與日常生活產生連結,小孩才會有實際感受,因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育,便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向!______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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工商時報【張淑宜中正大學企管博士生】1945年第二次世界大戰結束,那些戰而未死的軍人們解甲歸田後紛紛投入「生產」,以至於產生了數量驚人的「嬰兒潮現象」(Baby Boomer)。學界定位1945∼1965年出生的人稱為「嬰兒潮世代」。筆者任職的公司現有員工16,298人,「嬰兒潮世代」的員工都集中在2010∼2030年要退休,人資部門這幾年深為人力斷層現象所困擾。如果把年紀作為橫軸、人數作為Y軸,繪出公司員工年齡分布折線圖,一眼就能看出這是標準的M型曲線,圖中清楚的看到,本公司目前員工年紀要不是有點老,就是有點小,中生代人數要命的少;假如改從年資的角度來觀察,目前本公司年資在5年以下的新進人員占比為全體人數的34%,年資在15∼25年左右的基層和中階主管只佔全體員工數的2%,中基層主管負有承上啟下的關鍵任務,而目前卻呈現嚴重青黃不接的現象,要如何培力讓這2%的人,仍然能將公司的業務順利撐持下去,著實是一大考驗。上述狀況並非本公司所獨有,許多大型公司如台電、台糖、中鋼、中華電信等也一樣面臨相同的窘境,甚至是中小企業也一樣面對著同樣的難題。再推而廣之來看,世界上很多國家也同樣遭逢嬰兒潮世代員工大量退場,下一波卻少子化登場、可用人力銳減的狀況。既然是通案而非個案,抱怨並無法改善,單靠人資部門也無法解決此難題。筆者認為,解題可以思考的角度是:有如此大量的人員要退休,並不需要1:1補足等量的人力才能讓業務順利運作。或許危機就是轉機,各企業可以趁勢進行組織精實或流程改造,讓企業脫胎換骨、重獲新生。在此建議的幾個因應之道如下:1、持續提前晉用新人未來5∼10年仍處於嬰兒潮員工退休高峰期,企業若是等到人員離退才補足人手,實在是緩不濟急。為了減緩衝擊,企業仍應將未來所需的人力提前晉用。2、增強現有人員的能力目前人數最缺的中階主管已經自顧不暇,各級人員不能等待中階主管給予工作教導或啟發,必須參加加強自身職能相關的訓練、工安AR、VR訓練、管理能力相關訓練;人資部門則可提供職務輪調的機會、鼓勵員工參加外部進修、請各級主管挑選並訓練接班人等作為。3、加強知識管理人員減少或老師傅的離退可能造成的空窗缺口可以透由知識管理來補足,不懂的知識、技能、態度,都可以向知識庫裡的老師請教,最好是手機APP版,讓任何零散時間都可以拿來學習。4、進行流程改造過去涇渭分明的工作,在實際人數減少下,可以改採工作小組或工作圈的方式來進行,將人員組織進行簡併、流程重新調整,未嘗不是可行之道。5、善用科技引進機械手臂、穿戴式裝置、智慧工廠、人工智慧、大數據分析等最新科技於現場安全檢查、管線查漏、工安預警…以彌補人力的短缺並提升工作的安全與效率。6、加強承攬商管理企業在本身人手有限情況下將部分工作外包給承商,然而部分承商不僅未能為企業分憂解勞,反而還在交期、品質、工安、環保等方面帶來新困擾,因此要慎選並加強承攬商管理才能有助於緩解企業缺工問題。7、引入外國移工如果尚有難以機械化或自動化處理的工作,在考量相對成本效益下,引入外國移工也可以舒緩人手不足的困擾。8、多元創新推出員工協助方案思考了各式各樣的人力開源與節流方案後,別忘了留人留心。企業還必須推出多元創新員工協助方案,讓員工全力為公司打拚。解決問題要系統解,不要症狀解。人力斷層現象需要各個部門同心協力一起同步配合才能有效改善。建議各企業不妨參考其他公司的做法,並考量自身的組織文化,進而研議出最適方案來解決問題。


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台南應用科技大學今日上午在新建多功能展演中心舉行畢業典禮,校內學弟妹舉辦社團成果動靜態展及多項作品展覽來歡迎家長及歡送學長姊,2900多位畢業生在師長陪伴下,穿著該校服裝設計系設計的學士袍進行校園最後巡禮,離情依依。校長林品章頒發畢業證書,董事長翁廷碩致贈畢業生紀念品,期許未來鵬程萬里。每年畢業校園巡禮是台南應用科大最傳統的感人時刻。家長與親友忙著跟學生在美麗校園裏合影,啦啦隊與舞蹈系同學帶領畢業生走過學弟妹沿路架設的精緻花門,繞行校園一周,並接受學弟妹送上的捧花與禮物,隊伍兩旁還有各式舞蹈表演,老師帶著祝福歡送畢業生,在溫馨氣氛中離開校園。董事長翁廷碩在畢業演說中指出,「求新、求變」已經成為現今社會共同語言,面對國際政治、經濟環境的動盪、人工智慧、雲端與大數據的結合、工業4.0版的變革、無線傳輸的無遠弗屆,帶動週邊生活產生劇變,推動著我們前進,需要學習的事務如海浪般一波波湧上,希望所有畢業生追求真與善,服務社會、對家庭、父母永存感恩的心。校長林品章也期勉畢業生就業後要認真學習,努力完善自己,更要關懷社會、以勇氣與智慧面對未來,越艱難的困境,越能造就偉大的人格,為自己開創健康美麗的人生,為社會奉獻個人的長才,為國家培育優良的下一代。


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工商時報【文楊日興】亞洲足球協會6月4日宣布,2023年亞洲盃確定由中國大陸舉辦,近年足球成績疲乏不振的大陸,暌違19年再度成為亞洲最高級別足球賽事主辦國。大陸上次舉辦亞洲盃已經是2004年的事,當時作為主辦國的大陸在競技上同樣勢不可擋,一路過關斬將闖入決賽,最終惜敗日本獲得亞軍佳績。但在此後10多年,大陸足球成績直直落,競技表現疲乏,近四屆亞洲盃均未進入前四強。儘管大陸球迷對足球充滿熱情,但國家隊在競技上的長期弱勢,連帶影響到大陸企業贊助亞洲盃的興致。大陸作為亞洲最大經濟體,企業、市場若因連年差勁的成績對亞洲盃失去興趣,將大幅打擊亞洲盃相關的商業開發,對亞足協而言絕對是首要解決的問題。破釜沉舟 積極歸化球員這個局勢終於在2019年亞洲盃稍有好轉,大陸國家隊在擴軍後的亞洲盃再度闖入八強之列,維持競技實力並踢出精氣神。且大陸足協正積極推動歸化政策,對提升實力屬於一大利好。或許因為亞洲盃仍有龐大商業空間值得進一步開發,最終2023年亞洲盃主辦權花落大陸,希望以地主之利,帶動民眾、企業到球隊全員參與,突破大陸足球的競技與市場心魔。有趣的是,自2016年開始,大陸、韓國、印尼、泰國均表態爭取2023年亞洲盃的主辦權,但隨後印尼、泰國退出競爭,至今年5月中旬,韓國也放棄申辦亞洲盃,等同最終僅大陸一國申辦。從大陸內部角度也能看出大陸破釜沉舟的決心。目前大陸足協積極嘗試歸化球員,例如家中有中國血統、但在英國成長的球員李可已進入國家隊集訓名單中,而足協也有意將純粹外國血統,但常年在大陸踢球的外援也歸化至國家隊中。習近平一聲讚 主帥回來了此外在主帥方面,於2016年開始執教大陸男子國家隊的義大利冠軍教頭里皮原本在2019年1月宣布,離任大陸國家隊主帥一職。但3月里皮接受採訪時表示,大陸國家主席習近平在一次晚宴與他接觸,稱讚他為大陸足球做出的貢獻,引起外界對里皮將回歸的猜測。果然5月底大陸足協便宣布,里皮將於6月回歸國家隊主帥一職,備戰2022年卡達世界盃。不久後,大陸主辦2023年亞洲盃消息披露,確認大陸已堅定決心,要在這4年中踢出成績。大陸劍指2023年亞洲盃,亞足協有望成為當中贏家。懶熊體育分析,大陸企業並不愛贊助大陸國家隊表現不佳的亞洲盃,寧願贊助大陸俱樂部表現更好的亞冠,例如2019年亞洲盃便沒有大陸企業參與主要合作夥伴,與世界盃、亞冠落差明顯。拿下亞足協2021至2028年商業代理權的當代明誠與Fortis Sports AG對2023年亞洲盃也有不少想法,共同設立合資公司登峰體育負責亞足協項目。懶熊體育引述登峰體育CEO馬明輝說法表示,由於近年大陸賽事版權市場發展迅速,大陸是亞足協未來8年時間中重視程度最高的市場,一改現行亞足協主要由日企贊助的現象。馬明輝強調,大陸龐大的足球群眾,注定舉辦賽事就有收視規模。儘管亞洲盃名頭不如差不多時期冬季奧運,但就是會有6成大陸群眾關注足球國家隊、有4成會關注亞洲盃,上次大陸打進亞洲盃決賽,有多達1.7億人透過央視收看,這種盛況很難在其他賽事中找到。


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工商時報【文╱黃志偉】領先全球視訊科技品牌ViewSonic,宣布成為Google for Education合作夥伴。ViewSonic myViewBoard Classroom平台已獲得Google for Education認證,這表示ViewSonic已正式參與Google for Education生態系統並進一步投入教育市場。ViewSonic全球產品事業群總裁Bonny Cheng表示,很高興能獲得Google教育部門對我們致力於教育領域及其完整解決方案的認可,Google for Education的認證進一步證實我們在開發完整解決方案的結盟關係,為教室提供具體的完整優勢。展望未來,我們將繼續為教育工作者和學生開發創新且有效的解決方案,並將此技術推廣為課堂上的常態教學。myViewBoard Classroom是一個動態平台,可讓教育工作者在單一位置輕鬆存取其工具、作業、課程及文件,同時還能輕鬆使用開放式、具有高相容性且安全的數位電子白板。將所有資料放在單一位置,對教育工作者而言非常重要,因為這樣可降低存取多個教學和評估平台的需求。myViewBoard Classroom 提供一應俱全的一站式服務,可用於準備、展示、參與及評估績效。


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香港 / 李蘇竣 綜合報導昨(12)日香港立法會審議《逃犯條例》,無數反對民眾在場外大規模抗議。警方與抗議群眾數度發生衝突,直到深夜群眾散去前至少72人受傷,雖然成功阻擋立法會審議,但仍有消息傳出親中建制派預計在今(13)日上午10點30分舉行二讀會議。香港《逃犯條例》引發大規模示威抗爭,反對的香港民眾從昨(12)日開始前往立法會,大量人潮擠爆了周邊道路。但昨日下午開始,雙方展開激烈衝突,警方多次發射催淚彈、鎮暴噴霧,甚至開槍射擊沙包彈,造成民眾至少72人受傷。雙方僵持直到深夜,遊行民眾才漸漸散去,香港行政署宣布政府總部暫停開放2天,金鐘地鐵站也維持關閉狀態。香港警方將此次示威活動定調為騷亂,鎮壓行動毫不手軟,引發國外關注,歐盟12日呼籲香港政府尊重市民權利,希望各界自制避免暴力與衝突持續升溫。德國也出面力挺反對民眾,放話若通過逃犯條例,德國將廢止與香港的引渡協定。引發大規模抗爭後,親中派仍不放棄推動《逃犯條例》,有傳言說親中建制派計畫在今(13)日上午10點30分繼續召開逃犯條例的二讀修訂會議。香港特首林鄭月娥也首度對此發表回應,她強調自己不會出賣香港。他說自己也是為人母親,投入公職後做出不少犧牲。但談話片段流出後更引發反對聲浪不滿,要求林鄭月娥下台。原始連結更多華視新聞報導 "反送中"爆衝突72傷 立法會延後二讀 香港"反送中"暫退 街頭人潮散去


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(中央社記者唐雅陵聖保羅14日專電)巴西總統波索納洛(Jair Bolsonaro)政府為擴大亞馬遜雨林的經濟活動,希望吸引各國企業到亞馬遜雨林投資,並藉此減少非法砍伐森林。巴西環境部長薩勒斯(Ricardo Salles)接受英國廣播公司巴西新聞網(BBC News Brasil)訪問指出,亞馬遜雨林任何非法活動都是由於生活在亞馬遜地區的人們,在沒有其他經濟選項下的結果。巴西應向各國提供一系列投資的可能性,為生活在亞馬遜雨林的人們創造經濟活力和收入,以減少非法砍伐森林。對外界質疑波索納洛政府打算振興的經濟活動是否包括在原住民領地發展採礦業和建造水力發電廠,薩勒斯回應說,「原住民領地內的非法採礦行為已經存在。」薩勒斯指出,政府不是要全面性開放亞馬遜地區的經濟開發,而是針對每一種投資可能性,進行風險分析和核發環保許可,以平衡的方式決定相關經濟活動是否可以在當地進行。波索納洛在5月訪問美國後,接受巴西媒體訪問曾經表示,打算向美國川普政府提議在亞馬遜雨林合作,進行經濟開發活動。薩勒斯指出,巴西政府的初衷是吸引不同國家的民間投資,例如在北部巴拉州(Para)開採鋁礦的海德魯公司(Norsk Hydro),挪威政府是這家公司的大股東。海德魯公司去年涉及環保醜聞風波,被發現將礦渣堆非法排入亞馬遜河域,引起巴西各界撻伐。薩勒斯表示,巴西要吸引的不僅是美國政府的投資,而是包括挪威在內的其他國家的民間投資。薩勒斯指出,巴西已經宣布不會退出巴黎協定,並維持對永續發展的承諾,「巴西仍然是保護環境的模範,我們需要的只是先進國家的支援」。(編輯:周永捷)1080615


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【早安健康/張承宇報導】擁有傲人的腰部曲線是許多人的夢想,日本塑身專家建議透過一個簡單動作,同時鍛鍊和腰部曲線息息相關的背部、腹部肌肉,不但能使腰部曲線更加美麗、基礎代謝也能提升,還可能透過這兩處肌肉的充足支撐力,幫助預防腰部等身體其他部位疼痛!  同時鍛鍊腹斜肌、闊背肌有助保持美好腰部曲線  日本塑身專家、皮拉提斯老師TOMOKO表示,想要擁有美好的腰部曲線,腹部的肌肉「腹斜肌」是最重要的部位之一,而如果再同時鍛鍊佔據上半身很大一部分的「闊背肌」,還能讓塑身的效果更好。  而除了美好的腰部曲線以外,這兩處肌肉也有著其他的重要功用。日本大泉SAKURA整骨院院長鈴木勇表示,腹斜肌有維持體型、保護內臟的功能,充分活動後能幫助促進腰腹部血液循環,改善肌肉僵硬、預防腰痛。日本脊骨神經醫學專家檜垣曉子也強調,腹斜肌肌力不足可能會降低活動力、讓身體失去平衡,久了有可能造成腰痛。  日本NPO法人日本健康體育協會代表理事、健康運動指導士土屋真人也曾在著作中指出,背部的闊背肌柔軟度不佳,可能導致抬手等動作時,體幹被迫過度伸展、增加負擔而容易引起骨盆前傾,甚至有可能會引發身體其他部位不適或疼痛。反之,若能得到充分鍛鍊,就可能避免這些問題發生。  2支寶特瓶簡單腹斜肌、闊背肌  TOMOKO設計了一個利用2支寶特瓶來增加負重的方法,同時能鍛鍊這兩處肌肉,擁有美好曲線。  影片  影片不夠清楚?下一頁有詳細圖解步驟更容易學喔!  材料 裝水等重的500ml寶特瓶2支。  做法  …  延伸閱讀:更多健康相關新聞經痛20天 她子宮成「石頭」醫師拒收大媽不吃早餐 醫挖出7750顆結石減肥必知8關鍵 對抗肥胖快筆記最新研究 C肝罹心臟疾病風險更高狗狗瑜伽 簡易跪姿流動______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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娛樂中心/綜合報導女星曾之喬(喬喬)演藝事業經營得有聲有色,在戲劇、歌唱界都有亮眼成績,晉升新一代女神,而擁有火辣好身材的她,近日常常在社群網站上曬出性感美照,近日,她又請粉絲眼睛吃冰淇淋,曬出穿著緊身白T的照片,一轉身讓網友全都鼻血噴光光。▲曾之喬身材相當火辣。(圖/翻攝自曾之喬IG)喜歡與粉絲分享生活的曾之喬,13日在IG上俏皮表示「在五點起床的通告!來啊!我不怕你!」只見畫面中的她,綁著的辮子頭,轉身作勢對著空氣大叫,不愧是演戲多年的女演員,搭配附圖的文字,劇情十足,讓人看了忍不住會心一笑。▼▲曾之喬曬出日常美照,一轉身,好身材一覽無遺。(圖/翻攝自曾之喬IG)不過更引人注意的是,身穿白色緊身上衣的曾之喬,一轉身,渾圓繃乳呼之欲出,讓人的視線忍不住集中在她傲人的胸圍上,女神的好身材讓不少網友相當羨慕,紛紛留言:「身材也太好了啦!」、「逼逼~身材太犯規」、「13歲的造型,不科學的身材。」▲曾之喬一上車,馬上累垮。(圖/翻攝自曾之喬IG)不過,雖然剛剛揚言說要戰勝早起的通告,不過,不久曾之喬又曬出坐在車上呼呼大睡的照片,畫面中的她,整個人舒服的向後靠,嘴巴還微微打開,看起來似乎睡得相當地熟,女神私下可愛的模樣,逗樂不少粉絲。更多三立新聞網報導直播意外?泫雅連身洋裝太鬆…一彎腰水滴美胸「整組掉出」安慰阿翔「知錯能改」!康康收回應大驚…笑:原來我有份量被好色男星伸手滑進袖子!小優「只有穿內衣」嚇到雙乳全縮知名迪士尼童星突公布「上空裸照」!背後原因曝光…惹心疼


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娛樂中心/綜合報導團體《浩角翔起》的成員阿翔被爆出與37歲女星謝忻的不倫戀後,在台灣社會掀起軒然大波,更重創了兩人的演藝事業,而阿翔在第一時間的道歉記者會,更讓不少網友痛罵欠缺誠意,而據了解,兩人所屬經紀公司時代創藝將祭出懲處,不再力保2人繼續主持《綜藝大集合》。▲經紀公司決定在18日舉行記者會。(圖/翻攝自臉書)根據《中時電子報》報導指出,公司認為阿翔在事發當日的道歉記者會有失莊重,將決定在18日舉行記者會正式的公開道歉。會中除了慎重道歉之外,公司也將談及阿翔和妻子龔淑卿(Grace)的修補進度,以及阿翔與謝忻兩人日後演藝事業的懲處及安排。至於原訂19日錄影的《綜藝大集合》2人是否現身?將交由民視做最後的決定。而依照圈內行規,所謂的「公司家規處罰」就是讓兩人先消失一陣子,對此,謝忻早已取消通告,隨後阿翔也恐遭「冷凍」,而阿翔在周四是否出席節目《國光幫幫忙》的錄影?該節目製作人則表示,這部分完全尊重阿翔公司的安排與決定。更多三立新聞網報導安慰阿翔「知錯能改」!康康收回應大驚…笑:原來我有份量兄弟都不兄弟了?阿翔下週錄影喊卡! 網憂:跟浩子喊解散沒有跨越「那條線」的兄弟情!浩子親曝「阿翔真面目」警世!阿翔、謝忻偷情 潔哥借鏡撂狠話「捏爆你卵蛋」


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